SALATA DE VINETE CU DOVLECEI

 CANTITATI

-2 vinete mari
-2 dovlecei mai mici
-1 ceapa
-50 ml ulei
-1 lingura de iaurt
-sare dupa gust

MOD DE PREPARARE

Se coc vinetele , se curata si se lasa la scurs.
Se curata dovleceii si pun la fiert in apa clocotita , se fierb citeva minute  si se pun in strecuratoare .
Ceapa se taie marunt si se amesteca cu vinetele si dovleceii .
Se pune  uleiul putin cite putin, sarea si se ameasteca bine .
La sfirsit se pune si iaurtul si se consuma cu placere.

                                                                                                          Pofta buna!