RULADA CU DULCEATA DE GUTUI

CANTITATI

-3 linguri de zahar
-3 linguri de faina
-3 oua
-un praf de sare
-1 plic de zahar vanilat
-1 borcan de dulceata de gutui

MOD DE PREPARARE

Se separa albusurile de galbenusuri.
Se freaca galbenusurile cu zaharul si sarea .
Albusurile se bat spuma cu zaharul vanilat.
Se amasteca cele doua compozitii apoi se pune faina in ploaie si se amesteca foatre usor .
Se pune compozitia intr-o tava tapetata cu ulei si faina si se pune la cuptor la foc potrivit .
Cand capata o culoare aurie se scoate pe un prosop umed  si se pune dulceata fara sirop .
Se ruleaza imediat si se lasa sa se raceasca.
Se consuma cu placere.

                                                                                                      Pofta buna!