CREMA DE ZAHAR ARS

  CANTITATI

-8 oua
-1 l de lapte
-10 linguri de zahar
-1 plic de zahar vanilat
-rom (dupa preferinte)

Mod de preparare

Se pun 5 linguri de zahar intr-o cratita de 3 Kg ,se caramelizeaza ,se ung bine cucaramel peretii cratitei si se lasa la racit .
Separat se bat bine ouale  cu zaharul si se adauga laptele,romul si zaharul vanilat.
Se pune compozitia in cratita cu zaharul  caramel ,se introduce la cuptor la foc potrivit .
Sub cratita se  pune o alta cratita sau tava cu apa.
Se lasa la cuptor pana capata o culoare caramel.
Se consuma cu placere.

                                                                                               POFTA BUNA!